Forno a convezione misto touch a vapore diretto Modello TOP4T GN1/1 o 60x40 Potenza 10,8 kW
DisponibilitĆ : Disponibile
Forni misti touch
Forno misto touch a convenzione/vapore diretto con struttura in acciaio inox
Specifiche tecniche
- Illuminazione interna alogena
- 2 ventilatori centrifughi con autoreverse
- Porta con doppio vetro (vetro interno apribile)
- Scarico acqua
- Predisposizione per kit lavaggio
- Supporto universale per teglie GN1/1 o pasticceria 60x40 cm
- Fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
- Preriscaldamento automatico
- Regolatore doppia velocità
- Regolatore del vapore
- Regolazione iniezione acqua digitale
- Sonda al cuore
- POTENZA 10,8 kW
- Alimentazione Trifase 400V/3N/50-60Hz
- Temperatura di lavoro 50-260°
- Dimensioni camera cottura mm 660x497x948(h)
- Dimensioni mm 935 x 840 x 705(h) mm
- Peso netto 105 Kg
- Timer digitale 0÷120'
- Capacità camera cottura 4x60x40 cm GN1/1 - P= 80 mm
Forni misti touch
Forno misto touch a convezione/vapore diretto con struttura in acciaio inox
Specifiche tecniche
- Illuminazione interna alogena
- 2 ventilatori centrifughi con autoreverse
- Porta con doppio vetro (vetro interno apribile)
- Scarico acqua
- Predisposizione per kit lavaggio
- Supporto universale per teglie GN1/1 o pasticceria 60x40 cm
- Fino a 6 cicli di cottura in sequenza automatica per programma
- Preriscaldamento automatico
- Regolatore doppia velocità
- Regolatore del vapore
- Regolazione iniezione acqua digitale
- Sonda al cuore
- POTENZA 10,8 kW
- Alimentazione Trifase 400V/3N/50-60Hz
- Temperatura di lavoro 50-260°
- Dimensioni camera cottura mm 660x497x452(h)
- Dimensioni mm 935 x 840 x 705(h) mm
- Peso netto 105 Kg
- Timer digitale 0÷120'
- Capacità camera cottura 4x60x40 cm GN1/1 - P= 80 mm
| Brand | Fimar |
|---|---|
| Temperatura °C | 50 / 260 |
| Alimentazione | Elettrica |
| Teglie | 4 teglie |
| Lunghezza (cm) | 93.5 |
| ProfonditĆ (cm) | 84 |
| Altezza (cm) | 70.5 |
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