Le formatrici per pane sono macchine alimentari per la lavorazione della forma del pane utili a risparmiare tempo garantendo la massima sicurezza e igiene. Le formatrici per pizza creano forme rotonde, quadrate o esagonali garantendo lavorazioni accurate e di alta qualità. L'arrotondatrice è un macchinario necessario per i panifici e le attività del settore panificazione, ottimizza la fase di formatura degli impasti creando pezzature precise in tempi rapidi. Durante la fase della formatura si da una forma definitiva all’impasto grazie a dei cilindri in acciaio regolabili e a dei tappeti che permettono di arrotolare in modo graduale la pasta. Le nostre arrotondatrici ti consentono di produrre con la massima qualità diverse forme di pasta, piatte ed allungate. Il loro funzionamento è molto semplice, sono infatti composte da un nastro di introduzione che indirizza la pasta verso dei rulli cilindrici paralleli che ne riducono lo spessore schiacciandola. Solo successivamente l’impasto viene arrotolato e allungato da due nastri contrapposti che ruotano in senso contrario a velocità diverse.


Con una formatrice si possono ottenere forme di pane e prodotti da forno sia piatti che lunghi, si possono realizzare forme come filoni, filoncini, grissini, baguette, pagnotte e hot dog, inoltre bloccando la rotazione del nastro e regolando lo spessore dei cilindri si possono ottenere focacce, pizze, piadine, pane arabo e molto altro. Le formatrici per pane sono macchine alimentari altamente funzionali, infatti solo tramite due semplici cilindri regolabili con due maniglie si possono ottenere diverse varietà di pane, inoltre oltre a disporre della regolazione dello spessore di laminazione sono anche dotate di un dispositivo anti scarto che serve a ridurre gli avanzi di pasta.