Acqua grill a gas 1 zona di cottura MDLR Vano con porta Modello PK9040GRACQG

Acqua grill a gas

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spesso 15/10. Griglia di cottura reversibile in ghisa, può essere inclinata per cottura di carni grasse e per il deflusso dei grassi di cottura od orizzontale per cottura di pesce e verdure, con elemnti a profilo circolare. Disponde di alzatina paraspruzzi su tre lati in acciaio inox AISI 304 e cassetto estraibile per la raccolta dei grassi di cottura, il quale può essere riempito di acqua per facilitare la pulizia. L'evaporazione dell'acqua consente la cottura delicata dei cibi. Il riscaldamento è otteuto tramite bruciatore in acciaio posto sotto la griglia.

Specifiche tecniche:

• Dimensioni mm 400x900x870
• Dimensione zona di cottura cm 32x64
• Potenza gas 11 kW
• Connessione gas 3/4”
• Peso 95 Kg
• In dotazione 2 griglie reversibili in ghisa, carne/pesce, larghezza 16 cm

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