Gli armadi frigoriferi mantengono gli alimenti ritardandone l’inevitabile deperimento. Quando dobbiamo acquistare un frigo dobbiamo tenere in considerazione due fattori, la temperatura che non deve ne scendere mai al di sotto dello 0 (per evitare il congelamento) ne aumentare troppo, e l’umidità, che se non idonea potrebbe causare la perdita delle caratteristiche organolettiche del prodotto e di conseguenza la proliferazione di pericolosi microrganismi.


Il frigo congelatore può essere a temperatura positiva, negativa o combinata ideale per le attività ristorative e gastronomiche. Nella sezione dedicata del nostro store online puoi trovare frigoriferi professionali con refrigerazione statica o ventilata, specifici per attività come gelaterie, pasticcerie e ristoranti, e per diversi generi di alimenti come carne e pesce. Gli armadi frigo professionali possono soddisfare le esigenze di ogni singolo cliente, disponibili sia in modelli in acciaio che in lamiera di colore bianco e interno in ABS nel pieno rispetto delle leggi HACCP. Gli armadi refrigerati sono concepiti per gestire sia le temperature positive (2°/ 8°C) che negative (-18°/ -22°C), indispensabili nei locali pubblici, alcuni modelli hanno lo sbrinamento automatico elettrico, un sistema veloce ed efficace che può avvenire o per mezzo di un gas ad alta temperatura che scorre nelle tubazioni non appena si arresta il motore, o tramite fermata del motore stesso.


Armadi frigoriferi e frigoriferi professionali

Gli armadi frigoriferi professionali di ultima generazione hanno consumi moderati, infatti sono ben coibentati e sono dotati di guarnizioni per la tenuta del freddo e per massimizzare il risparmio energetico. Sfoglia il nostro catalogo online e scegli tra armadi frigorifero a refrigerazione ventilata (il freddo viene prodotto da un ventilatore che aspira l’aria calda dalla camera per convogliarla contro un evaporatore per raffreddarla) o statica (il freddo viene prodotto da una piastra posta all'interno della camera e il freddo viene propagato per irraggiamento), meno ingombranti dei pozzetti consentono di riporre in maniera più ordinata e funzionale gli alimenti al loro interno, ogni armadio frigo rappresenta una soluzione innovativa e affidabile nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie. Scopri la vendita frigoriferi sul nostro shop online, disponibili frigo per ristorante robusti e disponibili al miglior rapporto qualità/prezzo.